Украинская гастрономия все увереннее выходит на внешние рынки, и история Нежинского консервного завода показывает, как бизнес может выживать, перестраиваться и расти даже во время войны. Компания уже поставляет консервированные овощи в 26 стран мира, среди ключевых направлений — Франция, Германия, США, Канада, Австралия, ОАЭ и Израиль.
В апреле 2026 года к списку стран, закупающих продукцию Нежинского консервного завода, добавилась Бельгия. Сегодня экспорт формирует более половины продаж овощной консервации предприятия — около 50–51%.
Для израильского рынка эта история важна не только как пример украинского продовольственного экспорта. Она показывает, что украинские бренды постепенно выходят за пределы ниши «товаров для диаспоры» и становятся частью обычной полки в международном ритейле.
Как Нежинский завод вышел на 26 стран
Нежинский консервный завод — один из узнаваемых украинских производителей овощной консервации. Его продукция давно ассоциируется с маринованными огурцами, традиционными вкусами и украинской переработкой, но в последние годы предприятие стало примером более широкой истории: как украинский бизнес ищет новые рынки после потери старых.
До 2014 года значительная часть внешних продаж была связана с россией и беларусью. Эти направления обеспечивали до 60% экспорта компании. После начала российской агрессии против Украины в 2014 году эти рынки фактически были потеряны, и заводу пришлось заново строить экспортную модель.
Компания начала активнее смотреть в сторону Европы, Северной Америки, Ближнего Востока и других регионов.
Новый удар пришелся на 2022 год, когда началось полномасштабное вторжение россии. Нежин оказался в блокаде, предприятие смогло восстановить работу только после деоккупации. При этом поля в Каховском регионе, где раньше была часть сырьевой базы, оказались оккупированы.
Это создало сразу несколько проблем: где брать сырье, как сохранить стабильность поставок, как убедить зарубежных партнеров, что украинский производитель способен выполнять контракты даже во время войны.
Почему для Европы важна стабильность
Для крупных европейских сетей цена и вкус важны, но этого недостаточно. Ритейл смотрит на надежность поставщика: может ли он отгружать товар вовремя, есть ли сертификация, выдерживается ли качество, готов ли производитель работать по стандартам сети.
В этом смысле Нежинский завод получил сильный аргумент не через громкие обещания, а через устойчивость.
Представители компании прямо говорят: европейские партнеры читают новости о войне и опасаются срывов поставок. Но когда видят производителя, который не просит жалости, не перекладывает ответственность на обстоятельства, а предлагает нормальное деловое сотрудничество, уровень доверия меняется.
Именно здесь украинский экспорт начинает восприниматься иначе. Не как временная поддержка страны в войне, а как нормальная коммерческая категория с понятной ценой, качеством и логистикой.
Германия стала главным рынком, Израиль — важным направлением
Главным экспортным рынком для Нежинского консервного завода сегодня является Германия. На нее приходится около 20% всех внешних продаж компании.
Это особенно показательно, потому что немецкий рынок считается одним из самых сложных в Европе. Там жесткая конкуренция, сильные дискаунтеры, требовательные сети и прагматичный покупатель, который редко платит только за красивую историю бренда.
Если украинская продукция закрепляется в таких условиях, это говорит не только о ностальгии или поддержке Украины. Это уже вопрос цены, качества, стабильности и умения работать с полкой.
Израиль в этой истории тоже занимает заметное место среди ключевых рынков. Для страны с большой общиной выходцев из Украины это логично, но потенциал шире. Украинские продукты могут быть интересны не только репатриантам из Украины, но и более широкому израильскому покупателю — особенно если речь идет о понятном продукте, знакомом вкусе и конкурентной цене.
НАновости — Новости Израиля | Nikk.Agency рассматривает такие истории как часть более широкой связи между Украиной и Израилем: речь идет не только о политике, войне и дипломатии, но и о торговле, продуктах, бизнесе и реальном присутствии украинских брендов в повседневной жизни.
Цена, сырье и контроль качества
Один из факторов успеха Нежинского завода — собственная сырьевая база. Она дает компании сразу несколько преимуществ: ниже закупочная себестоимость, больше контроля над качеством овощей и меньше зависимость от колебаний рынка.
Украинские производители часто сохраняют конкурентные позиции за счет более низких затрат на труд, землю, агросырье и отдельные производственные процессы. Это позволяет конкурировать в среднем ценовом сегменте и не уступать европейским производителям по качеству.
Но цена сама по себе не решает все.
Если продукт дешевле, но поставки нестабильны, крупная сеть не будет строить на нем долгую стратегию. Поэтому для НКЗ важным стало сочетание нескольких факторов: собственное сырье, восстановленная логистика, сертификация, работа с дистрибьюторами и постоянное продвижение бренда за рубежом.
Украинский бренд или private label: что выгоднее на внешних рынках
Для многих украинских производителей самым простым способом выйти в европейский ритейл остается private label — производство продукции под собственной торговой маркой сети. Это быстрый путь на полку, потому что европейские супермаркеты активно развивают такие линейки.
Но у этой модели есть слабое место. Производитель остается под постоянным ценовым давлением сети и хуже развивает собственную узнаваемость.
Нежинский консервный завод делает ставку на продвижение продукции под украинской маркой «Ніжин». Это сложнее и дороже на старте, зато в долгосрочной перспективе дает больше устойчивости, маржинальности и ценности бренда.
Эксперты считают, что для большинства компаний наиболее разумной становится комбинированная стратегия. Сначала производитель может заходить через private label или контрактное производство, а затем постепенно усиливать собственную марку.
Международные выставки и адаптация продукта
Еще один элемент успеха — физическое присутствие на международных выставках. Для Нежинского завода такие площадки, как Anuga, стали инструментом не просто презентации, а закрепления партнерств.
Компания также работает через модель эксклюзивного дистрибьюторства, чтобы избежать ценовых войн между партнерами в одной стране.
Отдельное значение имеет адаптация продукта к рынку. Разные страны требуют разных подходов к рецептуре, вкусам, упаковке и логистике. То, что хорошо продается в Украине, не всегда автоматически работает в Германии, Франции, Израиле или Канаде.
Именно поэтому экспорт сегодня становится не дополнительным каналом продаж, а полноценной моделью развития бизнеса.
Украина продает за рубеж не только сырье, но и продукт с добавленной стоимостью. Это приносит валютную выручку компаниям и стране, укрепляет присутствие украинских брендов на международных рынках и помогает бизнесу не зависеть от одного внутреннего спроса.
История Нежинского консервного завода показывает, что даже после блокады, потери части сырьевой базы и разрушения прежних экспортных маршрутов предприятие может перестроиться. Для Украины это пример экономической устойчивости. Для Израиля — еще одно подтверждение, что украинская продукция все активнее становится частью международного рынка, в том числе ближневосточного.
…
Ночь массированного террора в Украине: россия била «Кинжалами», «Орешником» и дронами: почему российский террор снова не сломал Украину - 24.05.2026
- Новости Израиля
Китай не поддерживает Путина. Визиты Трампа и Кремля к Си могут изменить ситуацию для Украины, Европы и Израиля. - 24.05.2026
- Новости Израиля
Украина нанесла удар по нефтяным доходам России, и даже рост цен из-за ситуации на Ближнем Востоке не спасает российский бюджет. - 24.05.2026
- Новости Израиля